Le pommier est l’un des fruitiers les plus courants et appréciés de nos vergers. Il n´est pas trop exigeant à cultiver, il préfère cependant les sols frais.
En Ariège, le travail de conservation des variétés fais que nous sommes bien riches en cultivars anciens et locals. Je vous en ai sélectionné quelqu´uns en plus des variétés classiques que l´on retrouve partout en France.
Je vous propose des arbres greffés sur M26, M106, Franc ( par ordre de vigueur).
Mes variétés de Pommiers
Les variétés sont classées par ordre de maturité de la plus précoce à la plus tardive.
Tarif des scions d’1 an: 20€.
Les pommes précoces
Transparente Blanche: Variété rustique et précoce produisant d’assez grosses pommes blanc verdâtre, à la chair croquante, juteuse et très tendre.
Récolte juillet.
Reine des Reinettes: pomme légèrement aplati de taille moyenne et de couleur jaune, rayé de rouge, avec des points gris.Chair douce, acidulée et parfumée.Se conserve jusqu´en décembre.Variété adaptée à la montagne.Bonne pollinisatrice.
Récolte septembre.
Red Love : variété à chair rouge. Saveur fruits rouges, sucré et acidulé.
Récolte en août/septembre.
Genova : Variété à chair rouge. plus rosé au cœur du fruit. tendance plus acidulée que sucrée. Riche en anti-oxydants.
Récolte en août/septembre.
Les pommes de saisons
Reinette d´Ariège: Variété locale et rustique. Bien sucrée. Pollinisation: Reine des Reinettes
Récolte septembre/octobre.
Belle de Boskoop: Chair ferme, finement acidulée. De couleur vert clair à jaune tâchés de rouge vif.Très fertile. Conservation jusqu´en mars. Pollinisation: Reine des Reinettes
Récolte octobre/novembre.
Les pommes de gardes
Belle fille de salins : Petite pomme colorée, dont l’épiderme jaune strié de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse au parfum relevé d’une subtile note d’amande.
Récolte en octobre
Court Pendu Rouge: Texture fine, croquante et juteuse. Saveur Douce et anisée.Se conserve jusqu´en février. Pollinisation: belle fleur double, Reinette de France
Récolte novembre.
Reinette Clochard : pomme légèrement aplati de taille moyenne et de couleur jaune avec des points gris. Chair bien parfumé. Sucré et acidulé.
Récolte en novembre
Calville Blanche: Chair blanche et tendre, légèrement sucrée. De couleur jaune paille, marbrée de rose tendre côté soleil. Se conserve jusqu´en mars. Pollinisation: Reine des reinettes, Cox Orange, Golden delicious.
Récolte décembre.
Les tarifs varient de 20€ à 25€ selon la vigueur.
